Bugün size çok pratik bir pişi tarifi vericem. Üstelik mayasız ve yoğurtsuz. Üstelik çıtır çıtır ve kağıt gibi ince. Burnunuza harika kokular geliyor muuuu :) O zaman buradan size sesleniyorum hemen not alın bu tarifi bi kenara. Canım istediği zaman yapamayacağım şey yoktur. Olmasın da :) Sizin de olmasın istediğiniz şeyi yapın, mutlu olun :)!!!!
Ben bu mayasız pişi tarifinde pişimi hem sade hem de peynirli yaptım. Dileyenler sadece sade pişi dileyenler de peynirli pişi yapabilir. Her ikisi de enfes her ikisi de sofraların olmazsa olmazı bence. O hadi hemen tarife ama önce malzemelere geçelim.
Malzemeler
*1 su bardağı ılık su
*1 tatlı kaşığı tuz
*2 tatlı kaşığı sirke
*2/2.5 su bardağı un (azar azar ilave ederek)
*beyaz peynir ( peynirli yapmak isterseniz)
*kızartmak için sıvı yağ ( 2 su bardağı ideal)
Yapılışı
Ve gelelim tarifine. Hemen genişçe bir kaba ılık suyumuzu, tuz ve sirkemizi döküp karıştırıyoruz. Ardından unumuzu yavaş yavaş ilave edip karıştırıyoruz. Hamurumuz orta yumuşaklıkta olacak. Ve artık hamurumuzdan arzu ettiğimiz büyüklükte bezeler yapıyoruz.
Ben pişiyi ince ve çıtır sevdiğim için bezeleri de ince açtım. İsteyen daha kalın da açabilir. Sade yapmak istiyorsanız bezeleri yuvarlakça açıp bırakıyoruz. Peynirli yapmak istiyorsak da içlerine peynir yerleştirip kenarlarına da hafif fırçayla su sürerek (açılmaması için) kapatıyoruz. Sonra aşağıdaki gibi pişiler kızarmak üzere hazır oluyor :)
Ve şimdi sıra geldi kızartmaya. Tavaya döktüğümüz kızgın sıvı yağda pişilerimizi ara ara çevirerek kızartıyoruz. Mis gibi çıtır çıtır pişilerimiz hazır!!! Umarım beğenmişsinizdir. İster kahvaltıda ister sahurda dilediğiniz gibi afiyetle yiyebilirsiniz. Ben akşam yaptım. Sabah iş yerinde arkadaşlarımla acısos eşliğinde afiyetle yedik :) O yüzden sunum resmim çok özentili olmayabilir gündüz çekemediğim için kusura bakmayınız :)
Başka bir tarifte görüşmek dileğiyle hoşçakalın :)
ne güzel görünüyor canım ellerine sağlık :)
YanıtlaSilcanım çok teşekkür ederim şiddetle tavsiye ederim çayla nefis gidiyor :)
SilAma yaaa ben diyetteyim ki. Böyle şeyler yiyemiyorum ki,. Offff. Ellerine sağlık. Sana afiyet olsun. :(
YanıtlaSilyaaa çok kötü oldu şimdi ufak bi ara falan verirsen affetme sonra yine devam edersin :D çok öpüyorum :)
SilYok çiçeğim maalesef olmaz. 16,5 kilo verdim. Yazın kaçamaklar yaptım. Kilo almadım ama vermedim de. Bu nedenle kalan kilolarım için sıkı diyetime geri döndüm. (kalan kilo 15) Bunların hepsi bana cısss. Kaçamak başladı mı devamı geliyor :)
Silhaklısın dikkat etmek de gerekiyor maşallah iyi de vermişsin sağlık hepsinden önemli tabi canım :)
SilÇok nevis görünüyorlar. Ben kabartma tozu ile yapıyordum birde böyle deneyelim bakalım.
YanıtlaSilben de öyle denememiştim bu da bana çok pratik ve iyi gelince çok sevdim umarım deneyince seversin sen de :)
Silümrancım şahane olmuş ben de yapayım bunu hafta sonu :-))
YanıtlaSilçok teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun o zamann :)
SilEline sağlık canım
YanıtlaSilsağol canım :)
SilGayet pratik, ellerine sağlık canım :)
YanıtlaSildimi ben de o yüzden çok sevdim :) teşekkür ederim :)
SilEllerine sağlık çok marifetlisin, biz de çiğbörek yaparız içi kıymalı, peynirli sevenlere peynirli de yapıyoruz :)
YanıtlaSilyhaa çok teşekkür ederim öyle elimden geldiğince işte :D çiğbörek eskişehirde meşhur değilmiydi yemiştim orda çok güzeldi :)
SilBazen mayasız olması daha iyi oluyor çünkü mayalı olunca bütün sürdüğüm reçel dökülüyor :D
YanıtlaSilha ha o da güzel bir bakış açısı :D çok öpüyorum :)
SilAyy çok severim :)
YanıtlaSilsenin marifetli ellerinden kaçmaz zaten güzel anne :)
SilCanımm, çok teşekkür ederim, senin marifetlerin de aşikar ;)
SilÖptüm...
tam benlik eline sağlık ben de yapicim :D
YanıtlaSilYap canım yap :)
Silheyooooooo saoooool yapıciiiim :)
YanıtlaSilYapmalısın :)!!!
SilOfff canım çekti!!! Kaydettim, aklımda olsun valla :) ellerine sağlık!
YanıtlaSilCanım benim sen daha güzelini yaparsın eminim teşekkür ederim :)♡♡♡
Sil