Bugün çokk hafif ama çokk da güzel bir tatlı tarifiyle bir günaydın diyeyim dedim. Pratik ve leziz tatlı dedim mi akan sular durur biz çalışan kadınlarda ya da öğrencilerde :) Söz konusu bide böyle bol hindistan cevizli ve çikolata dolgulu bir tatlı ise... Hemen tarife geçiyorum.
İrmikli Top Malzemeler
* 3 su bardağı süt
* 8 yemek kaşığı irmik
* 8 yemek kaşığı şeker
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
* Yarım su bardağı hindistan cevizi
Üzeri için;
* Tamamen hayal gücünüze bağlı ben çikolata sosu kullandım siz ister çikolata sosu, ister bonibon, ister granül şeker veya fındık ile süsleyebilirsiniz :) Ben bidahakine fındıklı da deneyeceğim :)
İrmikli Top Tarifi
Önce süt, irmik ve şekeri bir tencereye alıp karıştırarak kaynatiyoruz ve ocaktan aldıktan sonra içine tereyağ ve vanilyayı da ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra içine toz krem şanti ve hindistan cevizi ekliyoruz ve mikserliyoruz.
Ve artık hazır hale gelen karışımdan toplar yapıyoruz, topları hindistan cevizine buluyoruz, ortasını hafifçe oyuyoruz ve içini de ne ile süslemek istiyorsak süslüyoruz :) Benim tarifim çikolatalı irmik top olduğu için içini çikolata sosu ile dolduruyoruz :)
İşte bu kadar. Yalnız şu noktaya lütfen dikkat edelim tüm karışım hazır olduktan sonra bi müddet soğuması gerekiyor ki bunun için karışımı buzdolabında bekletebilirsiniz. Çünkü benim aldığım tarifte bu belirtilmemişti ve karışım soğusa bile tam olarak toplar yapabilmek için bi kaç saat buzdolabında bekletmek gerekip öyle toplar yapmak gerektiğini kendim test ettim Allahtan. Yoksa ilk haliyle cıvık olduğu için sizi hayal kırıklığına uğratmasın :)!
Bu dipnotu da geçtiysem pratik ramazan tatlılarına çikolatalı irmik top u da ekleyebilirsiniz :)
Sevgiler
