Merhaba arkadaşlar geçtiğimiz hafta sonu Konya Kule Site Avm de KOSGEP destekli ve Aydın Ticaret Borsası tarafından gerçeleştirilen "Aydın ili Zeytinyağının Pazar Payının Arttırılması" isimli güzel bir projeye katıldım. Projede halka kaliteli ve kalitesiz zeytinyağı arasındaki ayırt edici özellikler test edilerek anlatıldı.
Öncelikle zeytinyağının vücuda faydaları nelerdir biraz bahsedecek olursak;
* İçerdiği E vitamini ile karaciğer, damar çeperleri, alyuvarlar, adaleler ve beyin gibi dokular üzerinde koruyucu etkisi vardır.
* Cilt ve saç sağlığı, kemik ve vücut gelişimi üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
* Hazmı kolaylaştırır.
* Soğuktan donmaya karşı koruyucudur.
* Kas kramplarını tedavi eder.
* Çatlak ve kuru ayakların tedavisine birebirdir.
* Kesiklere ve su toplamalarına karşı faydalıdır ve daha neler neler saymakla bitmez..
Peki kaliteli zeytinyağı ile kalitesizi arasındaki ayırt edici özellikler nelerdir?
Kaliteli zeytinyağı; meyvemsi ve ferah bir koku hissettirir, damağınızda ise yararlı bileşenlerden ötürü acı ve yakıcı bir tat bırakır.
Kalitesiz bir zeytinyağı ise; damakta bıraktığı, tortulu, çökeltili, şarabımsı, sirkemsi, ekşi, bayat, yanık, hasırımsı, fabrika kokusu, küf, toprak, nemli ve salamura tatları ile hemen kendini ele verir.
Proje gerçekten çok başarılı ve eğitici bir projeydi :) Bardaklara doldurulan zeytinyağlarını ısıtarak, koklayarak ve de tadına bakarak bu anlatılanların hepsi test edildi. Umarım sizlere de güzel bilgiler verebilmişimdir.
Sevgiler
ben de iskenderundan zeytinyağı aldım ve iyi bir zeytinyağı nasıl anlaşılır diye bayağı bir soruşturdum ve boğazdaki acı tadın kötü bir zeytinyağı demek olduğunu duymuştum çevremden ama internetten de araştırdım ve acı tad olumlu bişeymiş bunu öğrendim. sayenizde de tekrar doğru olduğunu gördüm :)
YanıtlaSilaynen ben de öyle biliyordum tatlım sen gibi ama hiç de öyle değilmiş, ilgin için teşekkürler :))
Silheyy Konya'da mıydınnn :) harika bi yazı olmuş :)
YanıtlaSilevet tatlım Konya'dayım ben çok teşekkür ederimm :)
SilHihih ben de Konya'dayım :) bloggerlar genelde İstanbul'dan olunca seni de öyle hayal etmiştim şaşırdım bi an :)
SilNe güzel bi tesadüf, sevindim :))
SilKalemine sağlık... Zeytinyağ ile ilgili ne güzel bilgiler bunlar... Paylaşıyorum facebook Blogger Kulübü sayfamızda... Sevgiler...
YanıtlaSilOo çok teşekkür ederim güzel ilginiz için begenmenize çok sevindim gerçekten öğrenmeniz gereken şeyler bunlar.. sevgiler :)
SilÇok faydalı bir anlatım olmuş. Bilmediklerimiz çok ağır oluyor
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim dimi öğrenmek kadar güzeli yok en azından..
Silmerhaba şu an zeytinyağı ile ilgilendiğim için ve marka tescilimi aldım ve ilgi alanıma girdiği için yazınız dikkatimi çekti Tebrik ederim Sevgilerimle
YanıtlaSilBende sizi tebrik ediyorum hayırlı olsun ne güzel bir tesadüf olmuş tesekkurler :)
SilÇok güzel bir proje olmuş ve çok güzel aktardın canım :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim canim :)
Silah zyetinyağı ülkesinde olmamıza rağmen ne yazık ki bazı yanlış politikalar yüzünden hem çok pahalı hem de karaborsaya çok sık düşen bir ürün haline geldi... güzel bir yazı olmuş, teşekkürler, sevgiler :)
YanıtlaSilhttp://evriminblogu.blogspot.com.tr/
Çok doğru canım malesef öyle umarım herseyin daha güzel olacağı günler bizi bekler :)
SilZeytinyağı ile ilgili kafam karışık.Markaların tüketimi artırmak için başvurdukları soğuk sıkım,sızma,naturel sızma,çeşitli zeytin türleri ve yöresel sızma yağlar,riviera,küçük yöresel fabrikalardaki butik üretimler ve daha niceleri hangisini kullanacağımız konusunda kafamız bir hayli karışık biraz yardımcı olurmusunuz.
YanıtlaSilYazımda da belirttigim gibi belli kriterlere bakıp o şartları sağlıyorsa almanızı öneririm ve bu sartlar da yazının en alt paragrafindaki şartlar :) böylelikle kalitelisi ile kalitesizini ayırt edebilirsiniz :)
SilProje bilgilendirici olmuş. Bilgi aktarımı için teşekkür ederim.Zeytinyağı alırken tereddütlerimiz oluyor.Yazın faydalı oldu canım.
YanıtlaSilne demek canım faydalı olmasına sevindim
SilThanks fpr sharing!
YanıtlaSil:))
SilTeşekkürler bilgilendirme için...
YanıtlaSilben teşekkür ederim :)
Sil