Köstebek Pasta Tarifi

Madem siz çok istediniz ben de tabiki hemen bugün çok leziz ve hafif tadıyla köstebek pasta tarifimle sizlerleyim :) Misafir geleceğinde falan pratikçe yapabileceğiniz ve bir kelepçeli kalıba ihtiyacınız olacak köstebek pasta tarifi için hadi kolları sıvayalım:)

Köstebek Pasta Malzemeler

*3 yumurta 

*1 su bardağı toz şeker 

*yarım su bardağı süt 

*yarım su bardağı sıvı yağ 

*2.5 su bardağı un

*3 yemek kaşığı kakao

*1 paket kabartma tozu

*1 paket vanilya

İçi için;

*3 adet muz

*2 paket toz krem şanti

*1.5 su bardağı süt

Köstebek Pasta Yapılışı

Önce keki için derin bir kapta yumurta ve şekerimizi güzelce çırpıyoruz. Ardından süt ve yağı ilave edip tekrar çırpıyoruz. Ve son olarak un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek ekleyip bir spatula yardımı ile karıştırıyoruz ve akışkan kıvama geldiğinde yağladığımız kelepçeli kaba boşaltıyoruz :)

Önceden ısıttığımız 170° derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz ve kekimizi ılımaya bırakıyoruz.

Ayrı bir kapta iki paket toz krem şanti ile sütümüzü çırpıyoruz. 

Ilıyan kekimizi kalıptan çıkarıp düz bir bıçak yardımı ile üst kısmını dört parçaya ayırıp kesiyoruz ve çok derine inmeden çıkarıyoruz. Kekin tabanına soyduğumuz 3 muzumuzu yerleştirip üzerine de krem şantimizi hafif tepeli olacak şekilde sürüyoruz ve üzerine de çıkardığımız ve rondodan geçirdiğimiz kek parçalarını yerleştiriyoruz. 

Ve köstebek pastamız hazır :)! Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra sunumlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Sevgiler :)