Haftasonunu ve boş günleri illa ki farklı tariflerle geçirmek hobi oldu artık bana :) Ve bu sebepten de yaptığım ve beğendiğim tüm tarifleri hemen sizlerle de paylaşmak istiyorum biliyorsunuz.. Yine misafirlerinize harika bir sunumla ikram edeceğiniz çok güzel bir tarif ile geldim size..
İmam Sarığı Malzemeler:
* 4 yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı un
* yarım paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 3 yemek kaşığı kakao
* 3 yemek kaşığı su
Kreması için:
* 2.5 su bardağı süt
* 1.5 yemek kaşığı kakao
* 1 yemek kaşığı nişasta
* yarım su bardağı toz şeker
* 1 yumurta sarısı
* 1 paket vanilya
Üzerine:
* 1 paket çikolata (80 gr) veya çikolata sosu
Kenarlarına:
* Hindistan cevizi
İmam Sarığı Yapılışı:
Önce kek malzemelerinden yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sonra kalan malzemeleri de ilave edip tekrar çırpıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine spatula ile yayıp önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
Muhallebi malzemelerini ayrı bir kapta iyice karıştırıp ocağa alıyoruz ve kıvam alana kadar pişirip altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan kekimizden bir çay bardağı ile (ağzını ıslatıp) yuvarlaklar kesiyoruz. Yaklaşık 15/20 tane parça çıkıyor. Parçaların yarısını kenara ayırıyoruz. Keklerden birinin üzerine krema sürüp diğer kek ile üstünü kapatıyoruz ve dışını bir bıçak ya da pasta sıvama aparatı ile kremaya bulayıp sonra da hindistan cevizine buluyoruz.
Son olarak üzerlerine bir yemek kaşığı çikolata sürüp yayıyoruz ve buzdolabında beklettikten sonra sunuma hazırdır:)
Mükemmel bir tarif ve mükemmel bir sunum.. Bizim evde bir günde tükendi hepsi :) Afiyetler olsun şimdiden:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder